Silvester Darling: Himbeer-Champagner Cupcakes

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„Das war 2017“ – Ihr kennt es ja, zum Jahresende zieht man stets Bilanz über die Glanzmomente und Schattenseiten, Freuden- und Trauermomente, Höhen- und Tiefpunkte sowie erreichten Ziele des Jahres. Auf meinem Blog Sweet Baking Stories möchte ich daher, dass Jahr ganz traditionell mit einem kleinen Rückblick und Awardverleihung abschließen um meine persönlichen Höhepunkte und Glanzmomente mit euch zu feiern. Abschließend lassen wir dann die Sektkorken knallen, denn es gibt ein Rezept für herrlich saftige Silvester Himbeer Champagner Cupcakes.   Weiterlesen

Feine Mokka-Butterkekspralinen

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Was mögt ihr am Winter am Liebsten? Bei mir ist es die Weihnachtszeit, aber auch ein verschneites Winterwunderland mit Eiszapfenskulpturen und zugefrorenen Seen. Besonders aber mag ich es über eine zugefrorene Pfütze zu gehen. Das Gefühl sich auf dünnem Eis zu befinden, sich langsam vorzutasten, währenddessen es bei jedem Schritt laut knatscht und quietscht, ist einfach einmalig. Hält mich die Eisdecke? Schaff ich es mit trockenem Fuß nach Hause? Der Puls schnellt nach oben. Jeder Schritt ist Ungewissheit, aber was für ein unheimlicher Spaß. Mutige wagen die Überquerung dieser kleinen Eisspiegel ja sogar gleich mehrmals. Ja, es sind Momente wie diese, die es mir in den dunklen Wintermonate warm ums Herz werden lassen. Weiterlesen