Muttergefühle: Orangen-Pistazien Marmorkuchen

Orangen-Pistazien-Gugelhupf2

Meine Lieben, die Arbeitswelt hat mich nach 8 Monaten Elternzeit wieder! (Ja, in Belgien ist das leider etwas Kürzer, als in Deutschland:-/) Aus diesem Anlass möchte ich diese Woche einen etwas anderen Beitrag für euch schreiben. Einen Beitrag über die Gedanken und Gefühle einer Mutter, die sich zum ersten Mal von ihrem Baby trennen muss (!). Am Ende gibt es für Euch aber, wie gewohnt, ein Rezept für einen frühlingshaften saftigen Orangen-Pistazien Guglhupf. Das Rezept dazu stammt von dem wunderbaren Blog der lieben Maren von MaLu’s Köstlichkeiten. Nun aber zu meiner Geschichte: Weiterlesen

Frühjahrsknaller: Browniekuchen mit Karamellsauce

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Ich kann’s gar nicht glauben, dass es schon wieder Ende März ist und vorallem, dass ich noch keinen Beitrag in 2016 geschrieben habe. Doch keine Sorge, denn ich bin noch immer so backverrückt wie eh und je und  werde es mit diesem herrlichen Browniekuchen mit Karamellsauce so richtig fett knallen lassen. Weiterlesen

Gartenglück – Apfelkuchen mit Frischkäsefrosting (INCL. ENGLISH RECIPE)

Apfelkuchen mit Marpelfrosting

*English recipe at the bottom*

Mit diesem kleinen Apfeltörtchen mit Frischkäsefrosting werdet ihr ganz bestimmt alle verzaubern. Die Magie der Äpfel liegt aber nicht nut in ihrem süßen Geschmack, sondern auch in ihrer Vielfältigkeit. Eben echte Alleskönner, wie ihr auch in meinem Rezept zu den paradiesischen Apfeltartelettes mit Blitzblätterteig nachlesen könnt.

Das Highlight an diesem Herbstkuchen allerdings ist, Weiterlesen

Nussiges Herbstvergnügen – Pecan Pie

Wie heißt es doch so schön „One pie a day keeps the Herbstblues away“.

Pecan Pie

Wenn die Tage kürzer werden und man warme Sonnenstrahlen nicht mehr auf der Haut spürt, sondern nur noch von Urlaubsfotos kennt, dann ist Herbstblueszeit. Doch Miesepeterwetter und fröstelnde Temperaturen können mir die Freude am Herbst nicht nehmen. Schließlich kann er sich auch von einer ganz anderen, seiner golden bezaubernden, Seite zeigen.

An solchen Tagen, heißt es raus in die Natur um sich am Farbenspiel des Waldes zu erfreuen, Weiterlesen