HUGO-Fans aufgepasst: Holunderblütensirup Selbstgemacht!

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Zu dieser Jahreszeit sieht man die weiß leuchtenden Blüten-Wolken schon von Weitem, und kommt man näher, wird man von ihrem herbsüßem Duft bezaubert. Natürlich ist von nichts anderem die Rede als von der Holunderblüte. All die vorherigen Jahre habe ich die Blütezeit regelmäßig verpasst, aber nun wollte ich diesem ein Ende setzen und endlich meinen eigenen Holunderblütetnsirup herstellen. Weiterlesen

24 Türchen bis Weihnachten – Türchen 7

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Türchen 7, bringt uns ins nördlichste Bundesland, nach Schleswig-Holstein. Schleswig-Holstein ist bekannt als das Land zwischen den Meeren, der Ostsee und der Nordsee, aber auch als Heimatland der lieben Marileen von Holz und Hefe.  Als echtes Nordlicht hat Marileen uns ein typisch regionales Fliederbeersüppchen mit Grießklöschen mitgebracht.
Wer sich hier jetzt nicht ganz hunderprozentig sicher ist, was sich hinter diesem Gericht verbirgt sollte ganz schnell zum Rezept rüberklicken. Alle, die es bereits wissen, die sollten unbedingt auch auf ein Löffelchen vorbeischauen. <<Klick zum Rezept>>