Osterliebe: Schoko-Eierlikör Cupcakes

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„Der Frühling ist ein Maler, er malet alles an“, schreibt August Heinrich Hoffmann von Fallersleben in seinem Gedicht „Maler Frühling“. Auch in unserem kleinen Garten hat der Frühling wieder sein Farbenwerk vollbracht. Traubenhyazinthen, Osterglocken, Primeln, Apfelblüten: Die Natur strotzt wieder voller Energie und erstrahlt in gelb-violetter-zartgrüner Farbenpracht. Weiterlesen

Yogurette-Cupcakes oder ein kleines Stückchen Heimat

Yogurette CupcakesWie heißt es immer so schön: „Man weiß die Dinge erst zu schätzen, wenn man sie nicht mehr hat“. So erging es mir in den letzten Wochen, als ich mir sehnsüchtig einen (oder mehrere) eisgekühlten Yoguretteriegel wünschte. In Belgien, dem Land der Schokolade, gibt es zwar viele leckere Pralinen aber KEINE Yogurette:-(

Zum Glück habe ich solch liebe Freunde, die den Ernst der Lage erkannt haben. Weiterlesen

Schoko küsst Karamell – Cupcake mit Florentiner

Schokolade und Karamell – Wenn alle Beziehungen so harmonisch funktionieren würden wie dieses Paar, bräuchte man keine Beziehungstherapeuten mehr! Fakt ist, mit dieser Komposition landet ihr garantiert einen Volltreffer und könnt sichergehen, dass eure Freunde und Bekannten restlos dahinschmelzen.

Dank des in den Teig eingearbeiteten Sauerrahms wird der Muffin schön saftig. Das Karamelltopping unterstreicht die feine Schokoladennote. In Begleitung des knusprigen Florentiners sicherlich kein One-Night Stand!

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