Frühlingserwachen: Kokos-Maracuja Muffins mit Safran

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Endlich Wochenende! Da Wochenenden bekanntlich viel zu kurz sind und ich das wunderschöne Wetter mit Sophie genießen möchte, halte ich mich  in diesem Beitrag eher kurz und schlage euch vor euch mal durch meine anderen Frühlingsbeiträge und Texte durchzuklicken. Wer lieber zur Tat schreiten möchte, dem rate ich diese super-saftig exotischen Kokos-Maracujamuffins von der lieben Julia von Dulce de Lia nachzubacken. Es lohnt sich auf alle Fälle! Weiterlesen

Saftige Nuss-Nougat Cupcakes 2.0

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Aus Alt mach Neu oder Re-create, so nennt Marc von „Bake to the Roots“ sein Blogevent zum 3. Bloggergeburtstag. Die Idee hinter Re-create ist, sich eines seiner ersten Blogrezepte zu schnappen und einfach nochmal zu machen. Während meiner 2 Jahre Bloggerdaseins haben sich ja schon einige Rezepte angesammelt, welches also nachbacken? Weiterlesen

Frühlingstaumel: Mandel-Weiße Schoki Cupcake mit Aprikosenkern

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Wusstet ihr, dass es so einfach ist sich sein Häppchen Glück selbst zu zaubern? Das einzige was ihr dafür braucht ist eine kleine Kuchenpraline, besser bekannt als Cupcake, und eine Prise Frühlingslaune.  Schon ist das Glückstörtchen fertig.
Sie sind vielfältig und in allerlei Geschmacksvarianten vorhanden, von den Klassikern, wie Vanille, Karamell und Schoko über gewagtere Kreationen, wie Yogurette und Lebkuchen. Ein Häppchen Glück in Tassenform mit welchem ich nicht nur euch ein Lächeln ins Gesicht zaubern möchte, sondern auch allen TeilnehmerInnen der Blogparade „Cupcakes“ von Topinamburo. Weiterlesen

Vergessenes Früchtchen trifft Blaue Lady – Cupcakes

Zwetschgen_MirabellZwetschgenkuchen mit einem großen Klecks Sahne ist ja meine absolute Lieblingsnascherei. Ich kann gar nicht genug davon bekommen. Um der gängigen Routine aber einmal zu entfliehen, wollte ich mit der diesjährigen Zwetschgenernte etwas Neues ausprobieren, etwas Neues als Cupcake verpackt. Ja, und dann waren da noch die Mirabellen…
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Black Forest Cupckaes

Die Schwarzwälder Kirschtorte – Das Topmodel unter allen Torten und weltweit wohl bekanntestes Naschwerk aus meiner Heimat, dem Schwarzwald. Egal wo ich hinreise, die „Black Forest Gateau“ kennt jeder. Selbst in Neu Dehli habe ich sie in schon in einer Konditorei entdeckt.

Als stolzes Schwarzwaldmädel steht somit außer Frage welches Rezept auf gar keinen Fall auf meinem Blog fehlen darf. Für euch hab ich sie jedoch in ein neues Kleid gesteckt und als Cupcake bzw. Schwarzwälder Kirschtörtchen auf den roten Teppich geschickt.
Fazit: Authentisch. Cremig. Beschwipst – Der neue Stern am Cupcakehimmel! Weiterlesen

Nostalgische Rhabarberträume – Rhabarber Cupcake mit Schokotopping

Damals: Ich konnte gerade mal so über die Tischkante schauen, hat meine Mutter um diese Jahreszeit stets Rhabarberkuchen gebacken. Die „Großen“ haben sich darum gerissen und vom Kuchen war, bis auf ein paar Krümmel, nichts mehr übrig. Ich fand ja dieses Teigwerk eher bitter und ungenießbar und konnte nicht nachvollziehen was daran schmecken sollte… Heute: Weiterlesen