Sommerliebe: Aprikosentarte mit Mandelcreme

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Wie startet ihr am Liebsten ins Wochenende? Ich liebe es ja den Samstag so richtig ruhig zu beginnen und einfach nur das Hier und Jetzt zu genießen.  Für mich gibt es daher nichts Schöneres als an einem sonnigen Samstag Morgen über den lokalen Markt zu schlendern. Bei frisch gebrühtem Kaffee vom kleinen Espressowagen und einem lauwarmen Buttercroissant lebt es sich am Besten und die Welt scheint für einen Moment still zu stehen.  Weiterlesen

Frühlingstaumel: Mandel-Weiße Schoki Cupcake mit Aprikosenkern

Mandel-Schoko-Cupcake2

Wusstet ihr, dass es so einfach ist sich sein Häppchen Glück selbst zu zaubern? Das einzige was ihr dafür braucht ist eine kleine Kuchenpraline, besser bekannt als Cupcake, und eine Prise Frühlingslaune.  Schon ist das Glückstörtchen fertig.
Sie sind vielfältig und in allerlei Geschmacksvarianten vorhanden, von den Klassikern, wie Vanille, Karamell und Schoko über gewagtere Kreationen, wie Yogurette und Lebkuchen. Ein Häppchen Glück in Tassenform mit welchem ich nicht nur euch ein Lächeln ins Gesicht zaubern möchte, sondern auch allen TeilnehmerInnen der Blogparade „Cupcakes“ von Topinamburo. Weiterlesen